Iotakt.se kan i samarbete med Ledarsidorna.se presentera en unik förstudie som avslöjar tunnbrödsrullen roll i den tilltagande strukturella rasismen och antisemitismen. Genom att tillämpa intersektionalistisk teori, det vill säga studier av diskriminering och förtryck och skärningen mellan maktrelationer baserade på etnicitet och religion blir tunnbrödsrullens mörka, och försåtligt dolda, hemligheter avslöjade.